山东商报·速豹新闻网记者 刘庆英
忙到不敢喝水，因为根本顾不上还因为怕上厕所耽误时间；
晚上在办公室里椅子一对躺下就睡，因为实在太累，就算趴着也能睡着；
接到任务二话不说，有召必回毫无怨言，因为深知责任重大不能有丝毫懈怠
……
疫情之下，被临时管控的人们“家中有粮、心中不慌”，虽足不能出户，但日子并未静止，生活还在继续。安稳背后是这样一群人，他们日夜连轴转，吃住在店里，从采购到配送，从选品到调度，从分拣到包装……事无巨细地操持着，只为保证所有物资能及时到达老百姓手中，他们就是银座人，一群敏于行讷于言的人，一群在幕后默默付出的“逆行者”。
敏行讷言的“逆行者”
4月29日下午，联系到银座泉城广场店营运部部长于建鑫时，她正在给临时管控区老人配送蔬菜包的路上。电话中，明显听出她嗓子干哑。
“明湖社区刚被临时管控，老人居多，不会用手机下单，居委会联系到我们，所以专门给他们送过去。”送完货后，于建鑫特意回电继续未完的采访。老人们对价格有自己的要求，于建鑫就按其所需临时调组了各种蔬菜包。“10元、15元、20元的都有。”于建鑫一一介绍着各种蔬菜包的菜品种类，比如10元的里面有四种蔬菜，能保证老人两天的量，15元的有五六样，20元的样数就更多了……
其实，这只是于建鑫最近工作的一个小插曲。因为作为济南市商务局指定的保供企业之一，银座要负责为诚基中心、利农庄路18号、趵突泉办事处文西社区以及东舍坊提供定点物资保供。只不过，像这样的临时配送也常有，只要有人联系，于建鑫和同事们就一定会尽全力满足需求，因为他们知道疫情期间大家都不容易。
于建鑫是一个10岁孩子的妈妈。由于忙于物资保供，她们已一周多没见面了，网课更是顾不上。有时候打电话孩子会问她在干什么，于建鑫只是简单回答在给很多小区送蔬菜水果牛奶鸡蛋等等。
“妈妈，你是逆行者吗？”对于孩子的问题，于建鑫笑说：“妈妈不是，妈妈只是在做自己应该做的事，跟那些大白相比，根本谈不上逆行。”
频繁出入封控区、管控区，奔波在保供战线上，为千家万户及时送来“定心丸”，在幕后默默付出的于建鑫及其同事们，自是当之无愧的“逆行者”。
采购、配送、运输……这样的“逆行者”，在银座物资保供链条上的每一环节，都有人在全心全力地践行着。
连轴转的日与夜
“就在办公室里，椅子一对，躺下就睡，因为实在太累了，就算趴着也能睡着。”自4月23日以来，于建鑫就一直24小时吃住在店，跟她一起的还有150多位同事。而在银座的配送中心，也有100人成为24小时住店员工，没日没夜地忙碌着。
“没办法，不能回去也不敢回去，一旦被管控了会耽误很多事，因为店里的工作太多了。”于建鑫如此说，银座配送中心总经理张继程如此说，银座生鲜采购总监徐道珍也如此说，因为必须保证整个链条上，每一个环节都不能“掉链子”，因为只有这样才能保证运转正常。
因疫情防控的需要，银座集团总部70多名各个岗位上的员工也24小时坚守在单位，白天忙活日常工作以保证集团系统正常运行，深夜集结为银座推出的蔬菜包进行分拣装箱。采购、称重、包上保鲜膜、分装、贴签……每个蔬菜包七八种菜，为保证品质，留守员工还上阵摘菜。比如卷心菜，在运输过程中外面的叶子会有磨损、毁坏，负责的员工就会都摘掉；莴苣头上的叶子也都切掉……一晚上下来，往往腰酸背痛，但所有为蔬菜包忙前忙后的员工，依然坚守着，因为他们知道，对于老百姓来说，这些蔬菜包意味着什么。
这样的场景在济南仓也天天可见。有100名员工就在仓库里打地铺，有人把纸壳子往地上一铺，再铺个军大衣就是一宿；你上半夜我下半夜，你睡我忙，有张床大家也是倒替着睡一会……张继程笑言，常温仓的员工还能在仓库待着，而生鲜仓的员工只能在仓库二楼的夹板上凑合一晚，因为生鲜物资需要冷链储存。“生鲜运输配送的司机则直接睡在车里。”张继程告诉记者，如果说超市要供应老百姓的吃喝用度，那么仓库就必须保证“弹药”充足，并及时输送到各个门店，否则就会引起恐慌。
“吃饭就在餐厅，没有专业厨师，员工就自己做，炒个大锅菜，买些馒头，大家一人吃一点就是一顿饭。”员工的辛苦和付出，张继程都看在眼里，但从没有一个人抱怨，这让张继程特别感动。“从4月1日到4月24日，我们已经投放近6000吨的果蔬肉蛋等物资，还有近60万箱的米面粮油等物资，都是员工一件一件搬一车一车送的。”平时两百人干的活，现在只有100人干，原来一天大约吞吐5万箱货，现在能达到10万箱，张继程估算着，现在每个员工都增加了三四倍的工作量。
但即使这样，每一个人都从未有过一句抱怨。
一切都值得的认可
采访于建鑫时，明显能听出她的嗓子有些沙哑。她笑说缺水了。“根本顾不上喝水，也不敢喝，因为一喝水就上厕所，耽误事。”于建鑫说每天就跟陀螺一样，从白到黑地干。凌晨一两点才能睡，早晨六点就得起床忙活，每天只能睡四五个小时，不止于建鑫，这是银座保供链条上每一环节每一位员工疫情下的常态。
“六点开始接货，然后捡单子。”于建鑫以诚基中心为例解释道，3000多户，每一户通过“银座到家”APP下的单子都得一个个分出来，因为这家要这个，那家要那个，必须分出来才能根据单子给大家按单配送。
特别是生鲜类的预约单，都是早晨一大早捡。“因为在银座，为保证生鲜质量，所有的生鲜类都是六点钟现接货现上架，晚上会把陈货全部打包出清，绝不会再上架。”捡完单子后，就推着购物小车在整个超市里找货品、装袋。
于建鑫和同事们还在每一个袋子里放了联系电话，只要居民有需求都可以电话直接联系。因为管控区、封控区别人不能进，也有居民会有特殊的需求，比如捎药、捎东西等，于建鑫都会一一满足，跟保供物资一起送到大白的接货点。
让于建鑫感动的是，疫情期间，人与人之间似乎更能相互理解了。“碰到订单物品缺货时，每次给顾客打电话说明情况，他们都很痛快地答应换成其他物品，甚至都不让退款。”而每次在群里报告送货信息时，很多人都纷纷表示感谢。
“菜很新鲜，送的也及时，服务态度也很好。”这是于建鑫最近收到的来自利农庄路18号居民的表扬，简简单单一句话，让于建鑫觉得一切都值了。
有召必回的使命
对于于建鑫来说，这已不是第一次24小时住店连轴转了，早在2020年疫情期间，为了保证物资供应，她就是住店成员之一。而对于所有银座人来说，这似乎已成了一种习惯，每次有需要都会挺身而出，有召必回，从不退缩。
4月2日下午4点左右，对于张继程来说，有着特殊的意义。因为就在那一刻，他接到了为山东援沪医疗队提供应急物资的任务。
事出紧急，责任重大；若有战，召必回。“当时正是清明节假期，员工都已放假回家，但当天晚上一声令下，70名员工立即从家回来，干了个通宵。”张继程说，一位50多岁的女同事，已临近退休，但接到电话依然义无反顾地赶回来，投入到连夜奋战中。
选品采购、集中到大仓、连夜包装上车……当天晚上，银座供应链各环节人员再次携手协作、分头行动，第二天早晨六点，带着整整齐齐的物资，送货车准时出发，当天晚上就到达了上海。“水果、一次性用品、方便面、卤蛋……各种生活物资齐全，能保证所有援沪医护人员一周的生活用量。”三天后，第二批物资也准时运送到上海。
作为一家国企，银座还肩负着省内其他地市的应急保供职责。“淄博、滨州疫情比较严重的时候，我们组织专车专人将物资直接送到当地，保证抗疫后顾无忧。”张继程说这是一种使命，也是一种责任，更是一种企业精神。
而这种精神，浸润在银座供应链条的每一个细节中。
