青岛酒店管理职院餐厅获评“山东省高等学院星级食堂”

近日，省教育厅公布2023年度学院“星级食堂”名单，青岛酒店管理职院西区餐厅在30所入选高校食堂中位列第6成功入选。

近年来，学校高度重视饮食管理工作，规范运营管理，开展后厨开放日、座谈会和满意度调查等活动，定期组织食品安全、消防安全、生产安全等培训，筑牢食品安全防线；持续改善就餐环境，引进智慧餐厅管理平台，有效提升智慧化监管水平；推进“三全育人”进食堂，推广健康生活理念，让中华优秀传统文化浸润学生成长。

下一步，学校将聚焦师生就餐期望，筑牢食品安全防线，持续改善就餐环境，打造味美价廉、师生满意的一流餐厅。