打造“双师型”教师队伍 提高实践教学质量

山东省教学名师、省级职业教育技艺技能传承创新平台负责人、齐鲁技能大师特色工作站负责人王桂云正在给青岛酒店管理职业技术学院高二年级中西面点工艺专业的学生讲解维也纳面包的编花、搓条、刷蛋液等烹饪技巧。学院建有技能大师工作室，通过研究研发平台和销售平台，实现了“前店后厂”模式，目前在站的教师有15位。为深入贯彻落实全国教育大会精神，以奋进姿态迎接祖国70周年华诞，由教育部新闻办组织的“落实全教会 奋进迎华诞”1+1系列发布采访活动走进青岛，就深化新时代职业教育“双师型”教师队伍建设改革实施情况对青岛酒店管理职业技术学院进行了采访。（张劲松/摄 姚振 谢沂楠/文）

来自澳大利亚的外教尤瑞正在分享在中国的授课经历。为提升教学效果，青岛酒店职业技术学院已有21名教师系统掌握澳大利亚职业教育教学标准、教学理念和教学方法，并取得澳大利亚TAE40116教师职业资格证书。（张劲松/摄 姚振 谢沂楠/文）

山东省优秀教师、青岛市教学名师尹萍正在接受记者采访。尹萍老师积极参与企业挂职锻炼，提升专业素质。同时，她还参加学院师资队伍建设国际化培养，提升国际化素养。（张劲松/摄 姚振 谢沂楠/文）